Glavno jelo, Halogena pećnica, Mašine za mlevenje mesa, Pyrex, Recept dana, Recepti

Kompot od dunja za zimu

kompot od dunja recept

Kada poželite ukus leta i miris svežih dunja, tu je samo za Vas, kompot od dunja po receptu naših baka. Riznica zdravlja, mirisni kompot od dunja u teglicama rumeni se na policama i čeka hladne zimske dane kada se ušuškani u toplom opuštamo uz slastan kompot od dunja.

kompot od dunja recept

SASTOJCI

  • 5 kg dunja,
  • 1 kg šećera,
  • 5 litara vode,
  • sok od pola limuna ili 1 kesica limuntusa
  • karanfilić po ukusu

KOMPOT OD DUNJA – PRIPREMA:

Dunje dobro oprati, oljuštiti, očistiti od koštica i iseći na veće komade. Dok se dunje kuvaju, sterilisati tegle u rerni na 100°C oko 30 minuta. U vodu sipati limuntus, šećer i karanfilić po želji, sve dobro promešati i sačekati da provri.

Smanjiti temperaturu, dodati kriške dunje i sve kratko kuvati oko 5 minuta. Dunje vaditi rešetkastom kašikom, sipati u prethodno sterilisane i tople tegle, naliti vrućim sirupom i dobro zatvoriti. Tegle okrenute naopako ostavite oko 15 minuta kako bi se vakuumirale.

Vratite tegle u prvobitan položaj, umotajte ih u ćebe i sačekajte da se ohlade. Ohlađen kompot od dunja čuvajte na hladnom i mračnom mestu.

Prijatno!

Preporučeni proizvodi:

Slični recepti iz kategorije:

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *