Domaće sardine u Super krčku
Recept za domaće sardine u Super Krčku će Vas iznenaditi sa lakoćom pripreme, ali i sa izuzetnim ukusom koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci za recept:
- 2,5 -3 kg sardina bez glave i repa
- 2 oljuštene šargarepe isečene na kolutove
- 10-15 listova lovora
- 1 kašika soli
- 2 šolje maslinovog ulja
- 200 g zelenih maslina
- 1 šolja ( može i više) seckanih kiselih krastavčića
- 1 glavica belog luka sa razdvojenim čenovima
- 1 kašika bibera u zrnu
- 1 kašika mlevenog bibera
- ljute papričice, feferonke po ukusu
- voda
Priprema – Sardine u super krčku:
Slagati u redove po keramičkom dnu Super Krčka isečene komade ribe. Svaki red sardina posuti biberom u prahu i biberom u zrnu. Preko sardina ravnomerno rasporediti sečenu šargarepu, cele čenove belog luka, zelene masline, kisele krastavčiće seckane na kolutove, listove lovora i feferonke.
Sve naliti vodom toliko da voda prekrije sardine. Dodati so i sipati maslinovo ulje. Sardinu kuvati 6 sati na poziciji HIGH u Super Krčku.
Prijatno!
