Ćuftice – Fagor.rs Neodoljive kuglice mesa koje svi volimo!

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Ćuftice

Ćuftice su internacionalno jelo. Nalaze se u jelovnicima od Balkana do Indije, jedu ih u Austriji, Belgiji, Nemci, Finci, Danci, Mađari, Norvežani, Amerikanci i Italijani. Recepti se razlikuju, prave se od mesa ili ribe, dodaju se različiti začini, sir, a vegetarijanci ih prave od soje i povrća. Manje loptice se dodaju supama i čorbama. Spremaju se brzo i jednostavno, a imaju još jedan kvalitet. Dobre su i hladne, čak i sutradan. Ćuftice se mogu pržiti, grilovati, peći, bariti, kuvati u sosovima ili na pari i uvek će biti prosto neodoljive!

Sastojci

  • 350 g mlevene junetine ili svinjetine
  • 1 sitno seckan praziluk
  • 1 jaje
  • 2 ravne kašike mlevenog lana
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • so, biber i vegeta po ukusu
  • maslinovo ili suncokretovo ulje

Priprema:

Posoliti, pobiberiti mleveno meso po ukusu i dodati sve sastojke osim ulja. Smesu dobro umesiti rukom. Od smese praviti loptice i pržiti dok ne porumene u Air fryer-u prethodno zagrejanom na 200 stepeni. Ćuftice poslužiti uz pomfrit, pire krompir i salatu po želji.

Zanimljivosti: Prvi recept koji je pronadjen napisan je davno, još su Rimljani u svom kuvaru dali ćuftama počasno mesto. Pretpostavlja se da u Turskoj postoji oko 300 različitih vrsta ćevapa i ćufti koje se prave sa mešavinom mlevenog mesa i raznih začina i sastojaka. Gotovo svaka regija u Turskoj poseduje po jednu vrstu ćevapa ili ćufti koje se pripremaju na način koji je karakterističan za tu regiju.

Prijatno!

Najnoviji recepti dana

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA

Pečena piletina sa pečurkama

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA Pečena piletina sa pečurkama idealna je kao glavno jelo za ručak ili večeru ...

0
Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom Biftek sa paprikom je savršen da iznenadite voljenu osobu egzotičnim jelom koje se izuzetn ...

0
Špagete Carbonara

Špagete Carbonara

Špagete Carbonara Pripremite špagete Carbonara i uživajte u ukusnom obroku za čitavu porodicu. ...

0

Baklava

Baklava (poslastica) Poslastica koja će oduševiti Vaše najmlađe je stara, dobra, baklava. Klinci će jedva ...

0
Veknica od mesa

Veknica od mesa

Veknica od mesa Veknica od mesa je idealna uz pekarski krompir i čašu hladnog piva nakon obroka! ...

0
Kolutići crnog luka - onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings Kolutići crnog luka (onion rings) idealni su kao ukusan prilog uz Va ...

0
Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca Grickajte sa prijateljima hrskava glazirana pileća krilca dok uz omiljeno piće prati ...

0
Slatki uštipci

Slatki uštipci

Slatki uštipci Slatki uštipci će zamirisati u Vašem domu neodoljivom aromom i osvežiti Vaše jutro! Sladak ...

0