Grčki krompirići

Objavljeno od strane

On septembar 29, 2021

Grčki krompirići su toliko ukusni i drugačiji da ćete i prste polizati. Grčki krompirići su hrana kojoj ćete se uvek radovati kada je budete spremali.

SASTOJCI

800 g krompira
2 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
1 kašika ljute aleve paprike
so, biber i vegeta po ukusu
150 ml grčkog jogurta

PRIPREMA:

Oljuštite, operite i isecite krompire na sitne kockice. Kockice krompira potopite u vodu oko 30 minuta, a zatim ih procedite i prosušite na kuhinjskoj krpi ili ubrusima. Pomešajte 1 kašiku ulja sa alevom paprikom i pobiberite po želji. Kockice krompira posolite i dobro premažite ovim začinskim uljem. Zagrejte Air fryer na 180 stepeni. Ubacite kockice krompira u posudu aparata, podesite tajmer na 20 minuta i pecite krompir dok ne porumeni. U toku pečenja krompiriće možete promešati ili blago protresti. U posebnoj posudi, pomešajte grčki jogurt sa preostalim uljem, pobiberite i posolite po ukusu. Po želji po vrhu pospite malo aleve paprike. Jogurt poslužite kao umak uz krompiriće. Ovako pečeni krompirići savršeno se slažu sa pečenim rebarcima i ćevapima.

Za razliku od klasičnih friteza u kojima su namirnice potopljene u ulju, koje pršte i ostavljaju nered, u Air Fryer-u se one pripremaju potpuno bez ulja.

Isti efekat hrskave spoljašnjosti i sočne unutrašnjosti savršenog ukusa uz mnogo manje kalorija!

Tajna je u sistemu vrelog vazduha koji struji u posudi aparata i savršeno priprema pomfrit, pohovanu piletinu, krilca, lisnato testo, riblje štapiće i sve drugo što poželite. Spoljašnjost dobija onu predivnu zlatno-rumenu boju, dok unutrašnjost ostaje sočna i ukusna.

Prijatno!