Sladoled vanil torta
Hladna sladoled vanil torta, pomoćiće Vam da se lakše rashladite u letnjim vrelim danima, takođe će Vam i pripremiti sjajan provod za Vaše nepce. Sladoled vanil torta je prava letnja torta i idealna poslasica u toku leta. Rashlađuje Vas i zaslađuje baš onako kako treba.
SASTOJCI
- 5 jaja
- 2dl šećera
- 2 kesice vanili šećera
- 100g krem sira
- 1/2 l slatke pavlake za šlag
- 150gr mlevenog keksa
PRIPREMA:
Odvojiti žumanca od belanaca, potom umutiti belanca u čvrst sneg i ostaviti sa strane. Dobro umutiti slatku pavlaku. Kad se pavlaka umuti, dodavati jedno po jedno žumance, potom šećer, vanili šećer i krem sir. Sve dobro umutiti.
U smesu od pavlake ručno umešati sneg od belanjaka. Kalup za tortu obložiti alu folijom, posuti mlevenim keksom, a potom u kalup na posuti keks izliti smesu za sladoled, pa ponovo posuti keksom. Keks lepo rasporediti da pokrije celu površinu sladoleda. Staviti u zamrzivač (najbolje preko noći), ili najmanje na 4 sata preko dana.
Kada se sladoled vanil torta dovoljno stegne pre posluženja, istresti je na odgovarajuću tacnu i potom skinuti foliju. Bilo bi dobro da pre posluženja odstoji na sobnoj temperaturi desetak minuta, da se lepše reže.
MIKSERI: EFIKASNI I POUZDANI SAVEZNICI U KUHINJI
Mikseri su nezaobilazni uređaji u svakoj kuhinji. Njihova primena je toliko široka da je nemoguće navesti sve za šta ih možete koristiti. Mikseri su neophodni za mućenje jaja, pravljenje šlaga od belanaca, mešanje testa za pripremu kolača, raznih glazura i smesa… Ni jedan iole komplikovaniji recept se praktično ne može zamisliti bez njih.
Ručni mikser je pokretan, fleksibilan i efikasan. Zbog toga što niste vezani za jedno mesto možete se slobodno kretati po kuhinji dok ga koristite. Ručni mikser pogodan je kada je potrebno spremati više stvari istovremeno, tako da je dovoljno zameniti mu mutilice, ili ih oprati, i preći na drugu posudu u kojoj su sastojci.
Štapni mikser je još fleksibilniji. Jedna mutilica omogućava mu da dospe do dna uskih posuda tako da je izuzetno efikasan za pravljenje pene za kafu, mućenje šejkova ili smutija, mešanje sastojaka napitaka itd. Štapni mikser može se koristiti i kao klasični ručni, ukoliko mutilica odgovara tipu namirnica koji se koristi i željenoj gustini smese.
Stoni mikser vezan je za podlogu – radni sto ili drugi kuhinjski element, što mu omogućava veću snagu i ravnomernije mešanje i mućenje sastojaka, a Vama oslobađa ruke za druge poslove. Stoni mikser, za razliku od ostalih, dolazi sa sopstvenim postoljem i posudom za mućenje.
Ovi kuhinjski aparati izuzetno su korisni i praktično nezamenljivi u kuhinji.
