Mafini sa kokosom i čokoladom – Omiljeni dezert svakog deteta
Mafini sa kokosom i čokoladom kao lagani obrok ili užina, grickaju se u hodu ili se opušteno degustiraju kod kuće uz omiljenu seriju.Nešto drugačiji i sigurno bogatiji ukus će Vas sigurno oduševiti. Poslastica koja lepo izgleda, a još je bolje ukusa.
SASTOJCI ZA MAFINI SA KOKOSOM I ČOKOLADOM
- 2 jajeta
- 225 gr. brašna
- 100 gr. šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 male kašike praška za pecivo
- 100 gr. seckane čokolade
- 80 ml. ulja
- izrendana kora limuna
- 50 gr. kokosa
- 100 ml. mleka
PRIPREMA:
Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim šećerom.Dodavati ostale sastojke. Prvo mleko i ulje pa tek onda brašno pomešano sa kokosom, praškom za pecivo i korom limuna.
Na samom kraju dodati parčiće čokolade.
Raspodeliti masu u kalupe i staviti mafine da se peku 20-25 min. na 180°C. Mafine možete da pečete i u naše Multigrilu. Poređajte kalupe u Multi gril i namestite tajmer na vreme od 20-25 minuta. MultiGril je brz i siguran aparat pomoću kojeg ćete dobiti savršeno pečene mafine.
Prijatno!
