Paprikaš od povrća
Paprikaš od povrća je obrok pun vitamina, koji će obožavati svi ukućani.
SASTOJCI
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 manji plavi patlidžan oljušten
- i isečen na kockice
- 2 srednje tikvice isečene na listove debljine 1 cm
- 2 zelene paprike isečene na trake
- 1 krompir isečen na kockice
- 1 veći iseckan crni luk
- 2 usitnjena čena belog luka
- 2 srednja isečena paradajza
- 2 kašičice iseckanog peršuna
- 1/4 bistre pileće supe
- 1 kašika pasiranog paradajza
PRIPREMA:
Uključite program SAUTE, zagrejte 2 kašike maslinovog ulja i uz stalno mešanje propržite patlidžan, tikvice, papriku i krompir, a zatim povrće prebacite i odložite u pliću posudu.
U ekspres lonac dodajte preostale dve kašike ulja, crni i beli luk. Propržite luk, a potom isključite SAUTE funkciju. Vratite u lonac dinstano povrće i dodajte preostale sastojke. Zatvorite poklopac i uključite program STEW na 5 minuta. Nakom isteklog vremena ispustite pritisak iz ekspres lonca i pažljivo otvorite poklopac.
Ukoliko Vam se čini da je paprikaš suviše redak, uključite SAUTE funkciju i nekoliko minuta pustite paprikaš da se dobro ukrčka. Vaš paprikaš od povrća je spreman za degustaciju.
Kuvanjem u ekspres loncu hrana se brže priprema, što znači da je kraće izložena visokim temperaturama. Takav način kuvanja čuva najveću količinu hranljivih materija u namirnicama a jela pripremljena u njima su punijeg i bogatijeg ukusa.
Zamislite sve ukusne specijalitete koja biste mogli da pripremite za trećinu vremena a sa više hranljivih materija nego uobičajenim kuvanjem. Ekspres lonac štedi Vam vreme, čuva Vaše zdravlje i izvlači maksimum iz namirnica koje kuvate.
Jednom u Vašem domu, postaju nezaobilazni i nezamenljivi deo svakodnevnih ukusnih i zdravih obroka.
Prijatno!
