SASTOJCI
- 400g mlevenog junećeg mesa
- 1crni luk 2 crvena luka
- 12 maslina sa izvađenim košticama
- 400 g paradajz pirea ili paradajz pelata
- 80g sitno seckanog badema
- 1 dcl crnog vina
- so, vegeta, biber po ukusu
- čili sos
- ulje
PRIPREMA:
Na zagrejanom ulju prodinstati crveni, crni i sitno sečeni beli luk. Kada luk sasvim omekša dodati mleveno juneće, prodinstati a zatim dodati paradajz pire i bademe. Kada je meso već skoro gotovo, dodati na kolutove isečene masline i začine.
Na kraju usuti vino da sve lepo zamiriše i jelo je gotovo. Garnirati sa čeri paradajzom (onim mini paradajzom) i služiti toplo, uz vruće kifle ili kuvani pirinač
Prijatno!
