Minestrone čorba – Fagor.rs Svi vitamini u jednoj okrepljujućoj čorbi!

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Minestrone čorba

Minestrone čorba je italijanska čorba koja je zdrava i ukusna, puna vitamina i dekorativnih boja. Minestrone čorba je laka za kuvanje jer se uvek koristi sezonsko povrće, dakle ono povrće koje već imate kod kuće. Ipak, Minestrone uvek sadrži crni i beli luk, komadiće paradajza, mirisne začine, i krompir, pirinač ili testeninu, odnosno neki ukusni ugljeni hidrat koji je čini zasitnijom. 

Sastojci

  • 6 iseckanih listova slanine
  • 2-3 fino usitnjena čena belog luka
  • 1 iseckan crni luk
  • 3 seckane šargarepe
  • 3 iseckane stabljike celera
  • so, biber i vegeta po ukusu
  • 800 g sveže seckanog paradajza
  • 2 l pileće bistre supe
  • 3 lista bosiljka
  • 3 lista lovora
  • 1 šolja makarona
  • 1 tikvica isečena na polumesece
  • 1 ½ šolja oceđenog crvenog pasulja iz konzerve
  • 300 g svežeg baby spanaća

Priprema:

Skuvajte i ocedite makarone. Na umerenoj temperaturi kratko propržite slaninu. Dodajte slanini crni luk i nastavite dinstanje dok luk ne omekša. Dinstanom luku dodajte šargarepu, celer, paradajz i beli luk i uz stalno mešanje nastavite dinstanje oko 3 minuta. Dodajte supu, bosiljak, listove lovora, posolite, pobiberite i sve dobro promešajte. Na umerenoj temperaturi kuvajte čorbu dok šargarepa ne omekša, a potom dodajte tikvice, pasulj, očišćen i opran spanać. Nastavite sa kuvanjem 5 do 10 minuta. Ukoliko volite ređu čorbu, u toku kuvanja dolijte željenu količinu vode i čorbu proredite. Pre serviranja sipajte u čorbu kuvane makarone, sve dobro promešajte i poslužite.

Preporuka: Bitno je da se pri kuvanju namirnice dodaju počev od tvrđih ka mekšim kako bi svaka namirnica zadržala svoje karakteristike i nutritivna svojstva.

Prijatno!

Najnoviji recepti dana

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA

Pečena piletina sa pečurkama

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA Pečena piletina sa pečurkama idealna je kao glavno jelo za ručak ili večeru ...

0
Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom Biftek sa paprikom je savršen da iznenadite voljenu osobu egzotičnim jelom koje se izuzetn ...

0
Špagete Carbonara

Špagete Carbonara

Špagete Carbonara Pripremite špagete Carbonara i uživajte u ukusnom obroku za čitavu porodicu. ...

0

Baklava

Baklava (poslastica) Poslastica koja će oduševiti Vaše najmlađe je stara, dobra, baklava. Klinci će jedva ...

0
Veknica od mesa

Veknica od mesa

Veknica od mesa Veknica od mesa je idealna uz pekarski krompir i čašu hladnog piva nakon obroka! ...

0
Kolutići crnog luka - onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings Kolutići crnog luka (onion rings) idealni su kao ukusan prilog uz Va ...

0
Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca Grickajte sa prijateljima hrskava glazirana pileća krilca dok uz omiljeno piće prati ...

0
Slatki uštipci

Slatki uštipci

Slatki uštipci Slatki uštipci će zamirisati u Vašem domu neodoljivom aromom i osvežiti Vaše jutro! Sladak ...

0