Recept dana: Poširane kruške Lepa Jelena – Fagor.rs

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Poširane kruške Lepa Jelena

Poširane kruške Lepa Jelena

Poširane kruške Lepa Jelena

Mirisne poširane kruške Lepa Jelena sa prelivom od čokolade prava su letnja poslastica. Ime duguju najlepšoj ženi antičkog sveta, lepoj Jeleni…

Sastojci

  • 4-6 kruški sorte Viljamovka
  • 1 l vode
  • 1/2 kg šećera
  • 200 g crne čokolade
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • limunov sok

Priprema:

Oljuštite kruške tako da na kruškama ostanu peteljke.

Pažljivo odsecite dno kruške kako bi mogle da stoje uspravno.

Prelijte oljuštene kruške limunovim sokom kako ne bi pocrnele.

U dublju posudu sipajte vodu i šećer.

Mešajte dok se šećer ne rastopi.

Kada voda počne da vri, smanjite vatru, poređajte uspravno kruške i na umerenoj vatri u sirupu kuvajte kruške oko 20-30 minuta ili dok ne omekšaju.

Izvadite kruške iz sirupa da se malo ocede, a zatim ih ostavite da se ohlade oko 2 sata u frižideru.

Istopite čokoladu na pari i uz stalno mešanje dodajte pavlaku.

Mešajte dok se ne dobije ujednačena masa.

Kruške prelijte čokoladom i poslužite sa kuglom sladoleda od vanile.

Prijatno!

Recept dana

Svakog radnog dana dajemo Vam ideju za novi RECEPT DANA – jelo koje možete pripremiti za sebe i svoje najmilije. Nekada je u pitanju glavno jelo, nekada ukusni prilog, ili slasni dezert, ali uvek je nešto novo i zanimljivo.

Pronađite inspiraciju i obradujte svoje najdraže uz najnoviji recept dana!