Posni jafa kolač
Da li ste i Vi strastveni ljubitelji jafe? Ako jeste, onda vam ovaj slatkiš itekako nedostaje tokom posta.
Ne brinite, imamo rešenje za Vas – savršeni slasni posni Jafa kolač koji će zadovoljiti čula svih istinskih sladokusaca. Po mišljenu mnogih, domaći kolač spremljen na ovaj način bolji je od kupovne jafe!
Sastojci za testo (prvi sloj):
18 kašika brašna
18 kašika šećera
20 kašika kisele vode
20 kašika ulja
Prašak za pecivo
Fil (drugi sloj):
3 pomorandže (prethodno zamrznute na par sati)
Džem (po izboru – najbolje od kajsije ili pomorandže)
8 kašika vode
100 grama šećera u prahu
Glazura:
150 g čokolade
50 grama posnog margarina ili ulja
Priprema – Posni jafa kolač:
Od navedenih sastojaka za testo umutite smesu koristeći Coral mikser. Izručite smesu u uljem podmazan pleh i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Kada je testo pečeno, podelite ga na dva dela. To možete učiniti po sredini, ako želite manju dimenziju kolača ili popreko ako Vam više odgovara veći kolač. Prva polovina testa poslužiće Vam kao prvi sloj, dok ćete drugu izmrviti i pomešati u sastav drugog sloja.
Za Fil (drugi sloj) napravite šerbet tako što ćete prvo prokuvati vodu i šećer dok se ne zgusnu, a zatim u šerbet dodati tri zaleđene narendane pomorandže i izmrvljeni deo testa koji vam je ostao od prvog dela kolača.
Dalja priprema jafa kolača je jednostavna. Prvi sloj namažite džemom po želji, a onda preko ravnomerno rasporedite fil od šerbeta, pomorandži i mrvljenog testa. Za kraj napravite glazuru, istopivši čokoladu i margarin i ostavite kolač barem dva sata u frižideru da se stvrdne. Jafa kolač servirajte na Porcelanskom setu.
Prijatno!
Preporučeni proizvodi:
Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.850 din.Trenutna cena je: 5.850 din..Super Krčko SC-320 Selection – Aparat za sporo kuvanje 6,5 l
Originalna cena je bila: 10.660 din..8.970 din.Trenutna cena je: 8.970 din..Nutri blender Bullet – BS-1000 Basic
Originalna cena je bila: 11.050 din..8.450 din.Trenutna cena je: 8.450 din..Aparat za palačinke – PK-1200
Originalna cena je bila: 7.540 din..5.850 din.Trenutna cena je: 5.850 din..FRENCH GRILL griller i panini sendvičar – FG-1000
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.590 din.Trenutna cena je: 5.590 din..Turbo friteza | Air Fryer – AF-1500
Originalna cena je bila: 14.300 din..12.350 din.Trenutna cena je: 12.350 din..Električni Ekspres Lonac – Easyexpress 6L
Originalna cena je bila: 23.140 din..19.500 din.Trenutna cena je: 19.500 din..Indukciona ploča – IP-2000
Originalna cena je bila: 10.270 din..8.450 din.Trenutna cena je: 8.450 din..Štapni mikser sa mutilicom i posudom – HB-800
Originalna cena je bila: 5.850 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Air Fryer – Fakir Uno Chefry
Originalna cena je bila: 21.970 din..20.670 din.Trenutna cena je: 20.670 din..Električni ekspres lonac od 8L – EL-1800 Gourmet INOX
Originalna cena je bila: 24.440 din..21.450 din.Trenutna cena je: 21.450 din..Stoni mikser sa posudom – MX-1000
Originalna cena je bila: 17.550 din..14.950 din.Trenutna cena je: 14.950 din..Slični recepti iz kategorije:
