KUMBERLEND

Potiče iz Kumbrije, u Engleskoj. U originalnom receptu savetuje se da njen obim bude 20 mm. Jede se uz pire krompir i razne vrste sosova.

DEBRECINSKA

Poznata kobasica iz Debrecina se priprema delom od svinjetine, delom od govedine sa dodatkom pikantnih začina. Tanka je, a može se jesti samostalno ili kao dodatak.

VOLVURST

Ovo je bela kobasica, potiče iz Nemačke, a priprema se od mlevene svinjetine i junetine. Blaga je tako da je Nemci često dodatno zaljućuju.