Veknica od mesa
Veknica od mesa je idealna uz pekarski krompir i čašu hladnog piva nakon obroka!
SASTOJCI
- 1 šolja sitno seckanog belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 jaje
- 1/2 šolje mleka
- 1 šolja prezli
- 1 kašičica suvog bosiljka
- 1 kašičica origana
- 1/2 kašičice majčine dušice
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 1 šolja kečapa
- 1 kg mlevenog mešanog mesa
PRIPREMA:
U tiganju prodinstajte crni luk dok ne omekša.
U dubljoj posudi umutite jaje, a zatim dodajte mleko i prezle.
Dodajte umućenom jajetu dinstani luk, bosiljak, origano, majčinu dušicu, so i biber.
Dobro promešajte, a zatim dodajte mleveno meso i mešajte dok se ne dobije ujednačena masa.
Pekač malo nauljite, oblikujte veknicu mesa u pekaču, a potom premažite veknicu kečapom.
Veknicu mesa pecite oko 1h na 200 stepani.
Poslužite uz pekarski krompir.
Prijatno!
