Otkrijte sjajne popuste za april! Akcija traje još:
0
dana
00
Hr
00
min
00
sec
Krofnice iz aparata: Najlepši recepti i prelivi (10 recepata)
Krofnice iz aparata su fenomenalna poslastica koja se jako brzo i lako sprema. Gotove su za samo nekoliko minuta a mogu uvek biti drugačije i originalne. Promenite samo malo preliv ili namaz i dobili ste potpuno drugačiji dezert. I znate šta – Vaši namiliji će to obožavati!
Poznate su pod mnogim imenima. Često ih nazivaju i mini krofnice ili američke krofnice. Iako se svi ovi nazivi koriste kao sinonimi, u praksi se termin krofnice iz aparata koristi da se naglasi to da su pripremljene u specijalnim aparatima bez ili uz minimalnu upotrebu ulja.
Recepti pred Vama su provereni u praksi i predstavljaju najlepši sklad ukusa i aroma. Sa deset recepata za krofnice i 10 preliva imate čak 100 različitih kombinacija koje možete praviti svakoga dana a da nikada ne dosade.
Zato odaberite omiljeni recept, pripremite sastojke, zagrejte aparat za krofnice i spremite se za harmoniju najslađih ukusa!
- Klasične krofnice iz aparata sa šećernom glazurom i ukrasima
- Osnovni recept za krofnice iz aparata sa jogurtom
- Čokoladne krofnice iz aparata sa glazurom od kafe
- Krofnice iz aparata sa bananama
- Krofnice iz aparata sa cimetom
- Krofnice iz aparata sa narandžom i čokoladom
- Posne krofnice iz aparata bez mleka
- Šarene krofnice iz aparata
- Crveno-bele krofnice iz aparata
- Slane krofnice iz aparata sa sirom
NAPOMENA: Vreme pečenja krofnice iz aparata zavisi od veličine i dubine kalupa. Što je kalup veći, to ih je potrebno duže peći, i dodatno ukoliko je kalup dubok pa treba da narastu. U suprotnom će ostati žive na gornjoj površini i nepravilnog oblika.
Vreme pečenja u receptima prilagođeno je našim Coral aparatima za krofnice koji imaju najveće i najdublje kalupe na tržištu i zato je duže od vremena u drugim receptima. Ukoliko imate aparat sa manjim kalupom, skratite vreme pečenja kako krofnice ne bi izgorele.
Ili… naručite aparat sa većim kalupom 😉
Saveti za pripremu i pečenje
SAVET I: Nemojte preterivati sa količinom testa. Sasvim je dovoljno popuniti samo donji kalup i ostaviti testo da naraste. U suprotnom će testo krenuti da izlazi van aparata tokom pečenja.
SAVET II: Normalno je da gornja površina krofnice bude svetlija od donje. Dok se donja peče od trenutka spuštanja testa u kalup, gornja se peče tek kad testo dovoljno naraste. Ali ne brinite – ukoliko je oblik krofnice iz aparata pravilan i ne izgleda ulegnuto, provela je dovoljno vremena u aparatu da bude dobro pečena.
SAVET III: Najlakši način da proverite da li je krofnica iz aparata gotova je da je ubodete čačkalicom. Ukoliko se čačkalica lako izvuče i ne lepi za testo – sve krofnice u toj turi su spremne. Rupicu od čačkalice ćete lako maskirati kasnije prelivom.
SAVET IV: Možete koristiti meko brašno za kolače ili mešavinu brašna za kolače i za peciva. Tvrda brašna sadrže dosta glutena koji je bolji za gusta testa koja se ostavljaju da narastu.
Saveti za posluženje i ukrašavanje
SAVET I: Krofnice možete posluživati tople ili hladne ali neki prelivi zahtevaju da se ohlade pre posluženja kako bi se stvrdnuli, poput šećernih glazura i sl. Vodite računa ne samo o receptu za testo već i o receptu za preliv ukoliko uskoro očekujete goste!
SAVET II: Želite da Vaše krofnice iz aparata budu još bogatije? Šta mislite o trećem sastojku? Gotove krofnice sa prelivom možete dodatno ukrasiti šećerom u prahu, šlagom, jestivim ukrasima, ljuspicama čokolade, kandiranim voćem, mlevenim bademima ili rendanom korom limuna. Odjednom, umesto 100 kombinacija imate punih 1.000!
Klasične krofnice iz aparata sa šećernom glazurom i ukrasima
SASTOJCI:
- 1 1/2 šolje brašna
- 1/2 šolje šećera
- 1 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 125 g putera (smekšanog)
- 1 jaje
- 3/4 šolje mleka
PRIPREMA KROFNICA:
U velikoj posudi izmešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
Dodajte puter, jaje i mleko i umutite dok smesa ne postane gusta, glatka i kremasta.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte 2 kašičice testa u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- 2 kašike vrele vode
- 2 šolje šećera u prahu
- 1 kašika mleka
- ½ kašičice vanilinog šećera
PRIPREMA ŠEĆERNE GLAZURE:
Izmešajte sve sastojke u manjoj dubokoj posudi dok ne dobijete homogenu smesu. Ukoliko je smesa previše gusta, dodajte još malo mleka.
Gotove krofnice umočite do pola i pospite sitnim ukrasima za kolače. Ostavite da se glazura stegne pre posluženja. Boju glazure možete izmeniti dodatkom jestive boje za kolače.
Proizvodi za Vas
Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Osnovni recept za krofnice iz aparata sa jogurtom
SASTOJCI:
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 16 punih kašika brašna
PRIPREMA KROFNICA:
Penasto umutiti jaja, a potom dodati šećer i uz stalno mućenje dodati jogurt, ulje i brašno sa praškom za pecivo. Mutiti dok se ne dobije glatka i ujednačena masa.
Ostaviti smesu da odstoji par minuta. Kašikom punite kalupe prethodno zagrejanog aparata za krofnice.
Kada punite kalupe vodite računa da stavite dovoljnu količinu smese, da donji kalupi budu do vrha puni kako bi, kada narastu, gornje stranice američe krofnice mogle da se ispeku.
Pecite ih u aparatu nekoliko minuta, dok ne zamirišu i ne porumene (oko 3-4 min.). Gotove američke krofnice hitro izvadite iz kalupa, najlakše viljuškom.
Premažite ih džemom ili euro kremom i pospite šećerom u prahu ili mlevenim keksom.
Vaše mini američke krofnice su spremne za degustaciju.
Proizvodi za Vas
Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Čokoladne krofnice iz aparata sa glazurom od kafe
SASTOJCI:
- 1 1/2 šolja brašna
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje kakao praha
- 3/4 kašičice soli
- 1 1/2 kašičica praška za pecivo
- 1/2 šolje kafe, na sobnoj temperaturi
- 6 kašika mleka
- 6 kašika ulja
- 1 kašičica vanilinog šećera
- 1 veće jaje
PRIPREMA KROFNICA:
Umutite brašno, šećer, kakao, so, prašak za pecivo i vanilin šećer u većoj posudi. U drugoj posudi umutite kafu, mleko, ulje i jaje dok ne dobijete homogenu smesu. Dodajte tečne sastojke u suve i umutite dok ne postane glatko.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne narastu i postanu meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- 1 šolja šećera u prahu
- 2 kašike kafe (ili više ukoliko je potrebno)
- 1 kašika mleka
- 1 šolja izlomljenih lešnika
PRIPREMA GLAZURE OD KAFE:
Za glazuru od kafe pomešajte šećer u prahu, kafu i mleko dok ne dobijete glatku mešavinu. Ukoliko je previše gusta dodajte još malo kafe.
Umočite svaku krofnicu do pola u glazuru i dozvolite da se višak ocedi. Pospite odozgo lešnikom i ostavite da se stegne oko 30 min.
Proizvodi za Vas
Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Krofnice iz aparata sa bananama
SASTOJCI:
- ⅔ šolje (84 g) brašna
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica praška za pecivo
- ¼ kašičice soli
- ¼ šolje (50 g) šećera
- ¼ šolje (50 g) smeđeg šećera
- 1 veće jaje na sobnoj temperaturi
- 1 kašičica ekstrakta vanile (ili vanilinog šećera kao zamena)
- ¼ šolje (57 g) neslanog putera
- 2 veće (200 g) prezrele banane, izgnječene
PRIPREMA KROFNICA:
U plićoj posudi (sosijeri, kaseroli ili tiganju) istopite puter na nižoj vatri, mešajući povremeno. Puter će promeniti boju iz žute, u zlatnu, do svetlo braon. Puter će se karamelizovati i osetiće se orašasta aroma što je signal da se ukloni sa ringle i ostavi da se malo ohladi.
U posudi srednje veličine izmešati brašno, cimet, prašak za pecivo i so.
U većoj posudi dobro umutiti šećer, smeđi šećer, jaje, vanilu, karamelizovani puter i izgnječene banane. Dodajte suve sastojke i varjačom nežno izmešati dok se ne iskombinuju. Izgrebite dno posude da odvojite gromuljice brašna ali izbegnite preterano mešanje.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI
- 1 šolja (120 g) šećera u prahu
- 1-2 kašike mleka, (punomasnog)
- ¼ šolje (57 g) neslanog putera
PRIPREMA GLAZURE SA PUTEROM:
Istopite još 1/4 šolje putera na isti način kao za krofnice i ostavite da se malo ohladi.
Izmešajte karamelizovani puter, šećer u prahu i kašiku mleka. Ukoliko je previše gust preliv, dodajte još malo mleka.
Umočite toplu krofnicu do pola u glazuru i ostavite na tanjir. Pospite cimetom ili muskatnim oraščićem i ukrasite komadićima banane ili oraha.
Proizvodi za Vas
Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Krofnice iz aparata sa cimetom
SASTOJCI:
- 1 šolja mekog brašna
- 1/4 šolje šećera
- 3/4 kašičice praška za pecivo
- 1/8 kašičica soli
- 1/8 kašičice cimeta
- 2/3 šolje mleka
- 1/4 šolje putera (istopljenog)
- 1/2 kašičice vanilinog šećera
PRIPREMA KROFNICA:
U posudi srednje veličine izmešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i cimet. Dodajte mleko i puter i dobro umutite.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta u prahu
- 2 kašike putera (istopljenog)
PRIPREMA PRELIVA:
U plitkoj posudi ili tanjiru izmešajte šećer i cimet. Umočite gotove krofnice u istopljeni puter i urolajte ih u šećernu mešavinu.
Proizvodi za Vas
Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Krofnice iz aparata sa narandžom i čokoladom
SASTOJCI:
- 1/4 šolje putera
- 1/4 šolje ulja
- 1/2 šolje šećera
- 1/3 šolje smeđeg šećera
- 2 jajeta
- 1/2 šolje ceđene pomorandže
- 1/2 šolje mleka
- 1 kašičica vanilinog šećera
- 2 2/3 šolje brašna
- 3/4 kašičice praška za pecivo
- 3/4 kašičice soli
- 1/2 šolje izlomljene crne čokolade
- 1 kašika izrendane kore narandže
PRIPREMA KROFNICA:
Umutite puter, ulje, šećer i smeđi šećer dok ne postane kremast. Dodajte jaja jedno za drugim. Umutite i 1/2 šolje soka i mleko.
U odvojenoj posudi izmešaje brašno, prašak za pecivo, so i vanilin šećer. Dodajte u tečnu smesu i izmešajte trudeći se da ne umutite previše. Dodajte čokoladu i koru narandže.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- 1 1/2 šolje šećera u prahu
- 1/4 šolje ceđene pomorandže
PRIPREMA PRELIVA:
Sipajte šećer u prahu u posudu. Umešajte 3 kašike soka dok ne postane glatko. Dodajte još malo soka ukoliko treba dodatno da razblažite.
Umočite ili prelijte svaku krofnicu prelivom. Po želji narendajte malo kore od narandže kao ukras.
Proizvodi za Vas
Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Posne krofnice iz aparata bez mleka
SASTOJCI:
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice cimeta u prahu
- 3/4 šolje plus 1 kašika šećera
- 2 kašike margarina (ili bilo koje druge zamene za puter), smekšanog
- 2 velika jajeta, umućena
- 3/4 šolje punomasnog mleka od kokosa (ili bilo koje druge zamene za mleko)
- 1 kašičica vanilinog šećera
PRIPREMA KROFNICA:
U velikoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet.
U drugoj srednjoj posudi umutite šećer i omekšani margarin dok se ne sjedine. Dodajte jaja i umutite, a zatim dodajte kokosovo mleko i vanilin šećer.
Dodajte tečne sastojke u suve i umutite dok ne dobijete homogenu smesu.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- 1/2 šolje margarina
- 4 šolje (oko 450 g.) šećera u prahu
- 1/4 šolje kokosovog mleka sa ukusom vanile
- 1/2 kašičice vanilinog šećera
PRIPREMA PRELIVA:
U posudi stonog miksera (ili posudi srednje veličine ručnim mikserom) umutite margarin dok ne postane kremast.
Smanjite brzinu miksera na najnižu i postepeno dodajte polovinu šećera u prahu.
Dodajte kokosovo mleko i vanilin šećer a zatim i ostatak šećera u prahu.
Kada je većina šećera u prahu umućeno, pojačajte brzinu miksera na srednju pa na maksimum i umutite dok smesa ne postane glatka i kremasta (2-4 min.)
Kada su krofnice gotove, zagrejte preliv u mikrotalasnoj pećnici dok ne postane tečan (iz više kraćih sesija, uz mešanje između), a zatim umačite krofnice do pola, pospite jestivim ukrasima (ukoliko su posni!) i ostavite da se preliv ohladi i stvrdne.
Proizvodi za Vas
Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Šarene krofnice iz aparata
SASTOJCI:
- ¼ šolje vode
- ¼ šolje mleka
- ¼ šolje putera
- ½ šolje brašna
- 1 kašika šećera
- ½ kašičice soli
- 2 velika jajeta, umućena
PRIPREMA KROFNICA:
U posudi zagrejte vodu, mleko i puter dok ne proključa.
Smanjite vatru i dodajte šećer, so i brašno. Mešajte dok se ne spoji i formira testo.
Isključite ringlu. Ručnim mikserom na maloj brzini mutite 1 minut dok se testo ne ohladi.
Polako dodajte umućena jaja i nastavite mućenje dok testo ne postane glatko, sjajno i homogeno.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- ½ šolje putera (omekšanog)
- Prstohvat soli
- ½ kašičice vanilinog šećera
- 2½ šolje šećera u prahu
- 1½ kašike mleka
- Jestive boje za kolače
PRIPREMA PRELIVA:
Umutite puter sa solju i vanilinim šećerom. Dodajte 1 šolju šećera u prahu i umutite. Dodajte mleko i umutite. Postepeno dodajte preostali šećer u prahu i umutite.
Umućeni preliv zagrejte u mikrotalasnoj rerni dok ne postane tečan (iz više kraćih sesija, uz mešanje između).
U manju posudu odvojite 2-3 kašike toplog preliva i dodajte 1-2 kapi boje za kolače. Izmešajte. Učinite isto za dodatne boje ukoliko želite.
Sipajte po 2 kašičice obojenog preliva u glavnu posudu kružnim pokretom, umočite krofnu do pola, izvadite je i dozvolite višku preliva da se ocedi pa prebacite na žicu da se ohladi i stegne.
Pre toga posuti i ukrasiti kristal šećerom.
Po potrebi dodavati još boje kružnim pokretima i ne mutiti preliv u glavnoj posudi.
Proizvodi za Vas
Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Crveno-bele krofnice iz aparata
SASTOJCI:
- ½ šolje putera, otopljenog
- 1 šolja šećera
- 2 veća jajeta na sobnoj temperaturi
- 1 kašičica vanilinog šećera
- 1-2 kašičice crvene boje za kolače
- 1 ¾ šolje brašna
- 2 kašike kakao praha
- 1 ¼ kašičica praška za pecivo
- ¼ kašičica soli
- ½ kašičice sirćeta
- ½ šolje punomasnog mleka + 2 kašičice sirćeta
PRIPREMA KROFNICA:
U velikoj posudi umutite istopljeni puter i šećer dok ne postane gladak. Dodajte jaja i vanilin šećer i nastavite mućenje. Na kraju dodajte i crvenu boju za kolače i umutite.
U odvojenoj posudi izmešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so.
Izmešajte pola suvih sastojaka u mešavinu sa jajima, zatim dodajte mleko i sirće. Kada se sjedine dodajte ostatak suvih sastojaka i izmešajte dok se ne sjedine.
Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
SASTOJCI:
- 120 grama krem sira na sobnoj temperaturi
- 1 šolja šećera u prahu
- 4-6 kašika šlaga
PRIPREMA PRELIVA:
U manjoj posudi ručnim mikserom umutite smekšani krem sir i šećer u prahu. Lagano umešajte šlag dok ne dobijete željenu glazuru. Glazura bi trebalo biti gusta ali i dalje tečna.
Umočite krofnice u glazuru i ostavite na žici da se ohladi i stegne. Prethodno pospite jestivim ukrasima u crvenoj i beloj boji.
Možete i poslužiti uz jagode ili maline.
Proizvodi za Vas
Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..Aparat za galete – WMD-1200
Originalna cena je bila: 6.110 din..4.550 din.Trenutna cena je: 4.550 din..Aparat za palačinke – PK-1200
7.540 din.Aparat za vafle – MW-800
3.770 din.Aparat za dve galete – GR-632
5.070 din.Aparat za kokice – PC-300
5.850 din.Slane krofnice iz aparata sa sirom
SASTOJCI:
- 115 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika šećera
- ¼ kašičice soli
- 160 ml mleka
- 1 jaje
- 15 g istopljenog putera (+ dodatnog putera da podmažete kalupe)
- 190 g fino izrendanog gauda sira
- 4 kašike sitno iseckanog vlašca (ili mladog luka)
- 1-1½ kašičica mlevenog crnog bibera
PRIPREMA KROFNICA:
U većoj posudi izmešajte četiri suva sastojka – brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U odvojenoj posudi umutite jaje i sjedinite sa mlekom pa dodajte puter i umutite.
Dodajte tečnu mešavinu u suvu i umutite dobro dok ne dobijete homogenu smesu.
Podelite smesu na dva dela, pa u svaki dodajte po pola sira i vlašca (ili mladog luka). Dobro umutite pa dodajte u svaku i po pola bibera i umutite. Razlog što ovo radite je jer se smesa mnogo bolje umuti i kremastija je kada je manja količina.
Namažite kalupe puterom (ili ih nauljite). Zagrejte aparat 4-5 minuta. Sipajte testo u svaki kalup i zatvorite poklopac.
Pecite 3-4 minuta ili dok krofne ne postanu zlatnobraon i meke na dodir.
Pažljivo izvadite vrele krofne iz aparata za krofnice i ostavite ih na rešetki da se ohlade.
Slane krofnice iz aparata ne treba prelivati već ih možete poslužiti sa umakom. Možete odabrati neku od komercijalno dostupnih namirnica – kečap, pavlaku, tartar sos, meksički preliv ili preliv za cezar salatu – ili napraviti sopstveni umak – salsa sos, ajoli, gvakamoli ili nešto četvrto.
Izbor je samo Vaš a šta god da odaberete sa ovakvim krofnicama ne možete pogrešiti!
Proizvodi za Vas
Aparat za krofnice – MD-700
Originalna cena je bila: 7.150 din..5.070 din.Trenutna cena je: 5.070 din..
0
dana
00
Hr
00
min
00
sec