Pitice sa višnjama
Pitice sa višnjama su mini verzija dobre stare pite sa višnjama. Mnogima je ova pita bila omiljena poslastica tokom odrastanja. Pita sa višnjama svima nama je ostala u lepom sećanju kao glavni slatkiš iz bakine kuhinje. Pitice sa višnjama su izuzetno jednostavan kolač i od jeftinih sastojaka koje sigurno uvek imate kod kuće. Ovaj kolač ostaje mekan i narednog dana, ali najbolji je još onako vreo, pravo iz rerne. Kolač pre služenja možete dodatno posuti i sa malo šećera u prahu. Testo možete zamirisati aromom po želji, a leti ih možete čak služiti i uz sladoled. Miris višanja i vanil šećera u finim hrskavim korama, neodoljivo će vas privući i podsetiti na domaću kuhinju.
SASTOJCI
- gotovo lisnato testo
- 1/2 kg očišćenih višanja
- 150 gr šećera
- 2 kašike brašna
- komadić putera ili margarina
- sok i kora od pola limuna
PRIPREMA:
Na laganoj vatri od šećera i višanja skuvajte kompot, dodajte narendanu koru limuna i sok od limuna. Polagano uz stalno mešanje dodajte margarin i brašno. Mešajte dok se masa ne zgusne. Lisnato testo podelite na dva dela, razvucite jedan deo oklagijom,a potom ga stavite preko grejne ploče aparata za pitice. Napunite testo filom, a zatim drugi deo testa razvucite preko testa napunjenog filom, zatvorite aparat i pecite pitice u aparatu za pitice dok ne dobiju zlatno žutu boju. Gotove pitice pospite prah šećerom.
Prijatno!
