Džem od šljiva – Fagor.rs Voćna poslastica po receptu naših baka.

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Džem od šljiva

Džem od šljiva bez dodatka konzervansa, mirisan i ukusan, u kolačima, na palačinkama ili na parčetu hleba, pravo je uživanje za sva naša čula. Svi volimo džem od šljiva, a on je danas glavni namaz od voća u većini domova.

Sastojci

  • 5 kg zrelih šljiva 
  • 1-2 kesice vanilin šećera
  • 1 šolja vode
  • korica limuna ili 1 limun isečen na kolutove
  • cimet po ukusu
  • na 1 kg šljiva stavlja se od 800 gr do 1 kg šećara

Priprema:

Šljive operite, ocedite od vode i pažljivo izvadite košpice iz njih. Prepolovite ih na pola, ako volite da se u džemu oseti kožica šljiva, ili ih dobro usitnite seckanjem ili blendiranjem. Usitnjene šljive sipajte u dublju šerpu u kojoj ćete kuvati džem, prelijte šljive šoljom vode i stavite na šporet da vriju desetak minuta. Potom, skinite šerpu sa šporeta, šljive propasirajte, pospite šećerom i vanillin šećerom, dodajte limun i nastavite sa kuvanjem dok ne postignete željenu gustinu džema. Prilikom sipanja u tegle kolutove limuna stavite na vrh ili ga izvadite iz džema. Džem se na šporetu kuva oko pola sata do 45 minuta. Tegle ugrejati i sterilisati par minuta u rerni na 100°C čime se sprečava njihovo pucanje prilikom sipanja vrućeg džema. U tople tegle sipati kuvan džem. Tegle zatvoriti metalnim poklopcima, okrenuti ih naopako i uviti u ćebe dok se ne ohlade i ne vakuumiraju.

Prijatno!

Najnoviji recepti dana

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA

Pečena piletina sa pečurkama

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA Pečena piletina sa pečurkama idealna je kao glavno jelo za ručak ili večeru ...

0
Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom Biftek sa paprikom je savršen da iznenadite voljenu osobu egzotičnim jelom koje se izuzetn ...

0
Špagete Carbonara

Špagete Carbonara

Špagete Carbonara Pripremite špagete Carbonara i uživajte u ukusnom obroku za čitavu porodicu. ...

0

Baklava

Baklava (poslastica) Poslastica koja će oduševiti Vaše najmlađe je stara, dobra, baklava. Klinci će jedva ...

0
Veknica od mesa

Veknica od mesa

Veknica od mesa Veknica od mesa je idealna uz pekarski krompir i čašu hladnog piva nakon obroka! ...

0
Kolutići crnog luka - onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings Kolutići crnog luka (onion rings) idealni su kao ukusan prilog uz Va ...

0
Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca Grickajte sa prijateljima hrskava glazirana pileća krilca dok uz omiljeno piće prati ...

0
Slatki uštipci

Slatki uštipci

Slatki uštipci Slatki uštipci će zamirisati u Vašem domu neodoljivom aromom i osvežiti Vaše jutro! Sladak ...

0