Ćureći burgeri
Ćureći burgeri su burgeri od ćurećeg mesa, idealan izbor kada želite da brzo pripremite sočne a zdrave burgere. Ćureći burgeri bili su jako popularni krajem devedesetih godina, a sada se u velilkom stilu vraćaju u modu. Burgeri, kao i ćureći burgeri, postali su ultimativni gurmanski užitak. Ćureći burgeri su lajt varijanta burgera, koja će Vas zasititi bez suvišnih masti i kalorija. Uživajte u prepoznatljivom ukusu burgera u okrilju svoga doma. Možete ih konzumirati nakon treninga, kada želite da pojedete jaču porciju proteina uz puno povrća. Neki im dodaju rukolu, a iako će Vam možda zvučati čudno, ćureći burgeri odlično idu uz lagana vina, kao što je Pinnot Noir ili Chenin Blanc.
SASTOJCI
- 1,5 kg ćurećeg mesa
- ¼ šolje prezli
- ¼ šolje usitnjenog crnog luka
- 2 blago umućena belanceta
- ¼ šolje sitno seckanog svežeg peršuna
- 1 čen usitnjenog belog luka
- So, biber i vegeta po ukusu
PRIPREMA:
U dubljoj posudi pomešati sve sastojke. Smesu dobro umešati rukom kako bi se svi sastojci dobro sjedinili. Oblikujte pljeskavice. Pecite pljeskavice oko 5-6 minuta sa obe stane na prethodno zagrejanom grileru ili u tiganju na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatno braon boju.
Zanimljivost: Prva verzija burgera bio je hamburger, čijem se nastanku pripisuju razne legende. Prepoznat je kao jedinstveno jelo nakon Svetskog sajma u Sent Luisu 1904. godine.
Prijatno!
