
Sladoled kolač sa borovnicama
Sladoled kolač sa borovnicama
Sladoled kolač sa borovnicama je brz, mekan i zanimljiv kolač iznenađujućeg ukusa koji će Vaša deca prosto obožavati!
Sastojci
- 1 šolja mascarpone sira
- 3/4 šolje šećera u prahu
- 2 kašike rendane limunove kore
- 2 kašike limunovog soka
- 2 1/2 šolje milerama
- speculaas keks sa cimetom
- 1/3 šolje borovnica
Sastojci za sos:
- 2 šolje svežih ili smrznutih borovnica
- 1/2 šolje vode
- 1 kašičica limunove kore
- 3/4 šolje soka od pomorandže
- 1/3 šolje soka od limuna
- 3/4 šolje šećera
- 3 kašike gustina
- 1 vanilin šećer
- prstohvat cimeta
Priprema:
Napravite sos od borovnica.
U dublju posudu sipajte borovnice, pola količine vode, sok od pomorandže i limuna.
Dodajte narendanu koru limuna, šećer i vanilin šećer.
Na laganoj vatri polako mešajte dok sos sa borovnicama ne provri.
Gustin razmutite u preostaloj vodi.
Dodajte gustin borovnicama uz stalno mešanje oko 5 minuta.
Kada sos počne da se zgušnjava sklonite ga sa vatre, dodajte cimet, promešajte i sklonite sa strane da se ohladi.
Napravite kolač.
Penasto umutite mascarpone sir sa šećerom u prahu.
Uz stalno mućenje dodajte šećer u prahu, limunov sok i koru od limuna.
Polagano, uz mućenje, dodajte mileram.
Kada se sastojci sjedine, odvojte 1/3 gotovog krema i u frižideru u zatvorenoj posudi ga ohladite.
Obložite plastičnom folijom dublju pravougaonu posudu za pečenje hleba tako da folija prekrije dno i strane posude.
Preko folije poređajte jedan do drugog sloj speculaas keksa.
Preko keksa namažite sloj krema sa sirom, a preko krema dodajte sloj sosa od borovnica.
Preko borovnica ponovo namažite sloj krema sa sirom i sve ponovite, keks-krem-borovnivce-krem, tako da završite sa slojem keksa na vrhu.
Ostavite kolač u zamrzivaču preko noći.
Okrenite naopako posudu sa zaleđenim kolačom, polako izvadite kolač iz posude na tacnu ili tanjir i skinite foliju sa kolača.
Premažite kolač preostalim kremom sa sirom i vratite ga u zamrzivač još 15 minuta.
Pomešajte borovnice sa preostalim sosom od borovnica i ukrasite slojem sosa vrh kolača.
Kolač secite na tanke parčiće i poslužite.
Prijatno!
Preporučeni proizvodi
-
Coral ručni mikser sa pet brzina i Turbo funkcijom – MX-350
Aparati za kuhinju5.200,00 din.4.160,00 din. -
Fagor stoni mikser sa posudom od nerđajućeg čelika 4,3 l – RT-643M
Aparati za kuhinju21.840,00 din.19.370,00 din.
Recept dana
Svakog radnog dana dajemo Vam ideju za novi RECEPT DANA – jelo koje možete pripremiti za sebe i svoje najmilije. Nekada je u pitanju glavno jelo, nekada ukusni prilog, ili slasni dezert, ali uvek je nešto novo i zanimljivo.
Pronađite inspiraciju i obradujte svoje najdraže uz najnoviji recept dana!
Najnoviji recepti dana
-
Salsa umak
Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.
-
-
-
Saltimbocca alla Romana
Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.
-
-
Pileća kesadilja
Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.
-
-
Šatobrijan
Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.
-
Tortilje sa borovnicama i pršutom
Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.
-
Palačinke suzette
Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.