Burek sa mesom – Fagor.rs Burek sa mesom -tradicionalna kuhinja

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Burek sa mesom

Burek sa mesom je jedan od najprimamljivijih recepata koji se biraju u pekarama. Spremite ga u toplini svog doma. Burek sa mesom je dobar za početak dana, kada želite da u svoje telo unesete što više energije za predstojeće poslove. Burek sa mesom je idealan uz jogurt, i vrlo često se tako konzumira.

Sastojci

  • Pakovanje kora za pitu
  • ½ kg mlevene govedine
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • Malo ulja
  • So i biber po ukusu

Priprema:

Na malo ulja propržite crni luk, pa dodajte meso i beli luk. Posolite, pobiberite i dinstajte uz povremeno mešanje dok meso ne potamni. Kada je gotovo, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U Multigril stavite papir za pečenje i jednu koru tako da njeni krajevi vire sa strane multigrilla. Premažite je sa malo umućenog jajeta, stavite drugu koru, premažite i nju, pa stavite i treću koru tako da njeni krajevi ne vire sa strane (možete je saviti ili zgužvati). Rasporedite deo fila od mesa, pa nastavite da ređate kore i meso po opisanom postupku. Na kraju burek zatvorite korama čiji su krajevi van Multigrila, premažite jajetom i pecite.

Zanimljivosti: Ime bureka najverovatnije dolazi od turske reči bur (savijati), slično kao u srpskom, gde reči savijača i gibanica takođe opisuju slojevito jelo od testa. Recept za moderni okrugli burek razvijen je u Nišu, gde ga je 1498. predstavio čuveni turski pekar Mehmed Oglu, iz Istanbula. U Beogradu nije bilo buregdžinica do početka 1990-ih pošto je burek od početka prodavan u svakoj pekari u širem smislu.

Prijatno!

Najnoviji recepti dana

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA

Pečena piletina sa pečurkama

PEČENA PILETINA SA PEČURKAMA Pečena piletina sa pečurkama idealna je kao glavno jelo za ručak ili večeru ...

0
Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom

Biftek sa paprikom Biftek sa paprikom je savršen da iznenadite voljenu osobu egzotičnim jelom koje se izuzetn ...

0
Špagete Carbonara

Špagete Carbonara

Špagete Carbonara Pripremite špagete Carbonara i uživajte u ukusnom obroku za čitavu porodicu. ...

0

Baklava

Baklava (poslastica) Poslastica koja će oduševiti Vaše najmlađe je stara, dobra, baklava. Klinci će jedva ...

0
Veknica od mesa

Veknica od mesa

Veknica od mesa Veknica od mesa je idealna uz pekarski krompir i čašu hladnog piva nakon obroka! ...

0
Kolutići crnog luka - onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings

Kolutići crnog luka – onion rings Kolutići crnog luka (onion rings) idealni su kao ukusan prilog uz Va ...

0
Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca

Glazirana pileća krilca Grickajte sa prijateljima hrskava glazirana pileća krilca dok uz omiljeno piće prati ...

0
Slatki uštipci

Slatki uštipci

Slatki uštipci Slatki uštipci će zamirisati u Vašem domu neodoljivom aromom i osvežiti Vaše jutro! Sladak ...

0