Punjene pečurke

Objavljeno od strane

On septembar 29, 2021

Punjene pečurke postaće jelo koje ćete jako često spremati iz više razloga. Punjene pečurke nisu samo zdrave već su i vrlo ukusne.

SASTOJCI

16 šampinjona
1 1/2 kriška bajatog hleba
1 gnječeni čen belog luka
1 kašika seckanog svežeg peršuna
1 1/2 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
so, biber i vegeta po ukusu

PRIPREMA:

Zagrejte Air fryer na 200 stepeni. U seckalici sameljite kriške bajatog hleba tako da dobijete fino usitnjene mrvice. Mrvice hleba pomešajte sa belim lukom, peršunom, posolite i pobiberite po ukusu, a zatim sve prelijte uljem i dobro promešajte. Isecite stabljike pečuraka i napunite pečurke prethodno pripremljenom smesom. Stavite pečurke u posudu Air fryer-a i pecite oko 7-8 minuta ili dok pečurke ne postanu zlatne i hrskave.

Za razliku od klasičnih friteza u kojima su namirnice potopljene u ulju, koje pršte i ostavljaju nered, u Air Fryer-u se one pripremaju potpuno bez ulja.

Isti efekat hrskave spoljašnjosti i sočne unutrašnjosti savršenog ukusa uz mnogo manje kalorija!

Tajna je u sistemu vrelog vazduha koji struji u posudi aparata i savršeno priprema pomfrit, pohovanu piletinu, krilca, lisnato testo, riblje štapiće i sve drugo što poželite. Spoljašnjost dobija onu predivnu zlatno-rumenu boju, dok unutrašnjost ostaje sočna i ukusna.

Mnogo je efikasniji od tradicionalnih rerni jer ne dolazi do rasipanja toplote pa se namirnice peku brže uz uštedu električne energije. Ali i od mikrotalasnih s kojima unutrašnjost često ume da ostane nepečena.

Neverovatan ukus slasne piletine koja se pekla u sopstvenim sokovima, zlatnog pomfrita koji kao da je pripremljen u restoranu i ukusnih peciva koja mirišu kao u pekari.

Prijatno!