Povrće sa mocarelom

april 9, 2024
Objavljeno od strane Fagor Admin

Povrće sa mocarelom je jednostavan i lak obrok kojem nećete moći lako da odolite. Povrće sa mocarelom je recept gde ćete uvek hteti kašiku više.

SASTOJCI

250 g tikvica
200 g crvene paprike
250 g plavog patlidžana
1 kašičica vegete
1 kašičica maslinovog ulja
200 g mocarele

SASTOJCI ZA PRELIV:

2 kašičice bosiljka
3 kašičice maslinovog ulja
1/2 kašičice vegete
1 kašičica sirćeta
2 iseckana čena belog luka
prstohvat aleve paprike
prstohvat bibera

PRIPREMA:

Tikvice i plavi patlidžan isecite na tanke kriške, paprike presecite uzdužno na 4 dela, pospite vegetom i premažite maslinovim uljem. Zagrejte Air fryer na 200 stepeni i ubacite prvu porciju povrća. U međuvremenu, pripremite preliv. Pomešajte i sjedinite sve sastojke predviđene za preliv. Kako biste dobili gušći i kompaktniji preliv, sastojke možete samleti u električnoj seckalici. Kada povrće porumeni, poređajte ga na tanjir, preko povrća stavite narezanu mocarelu i sve prelijte pripremljenim prelivom. Poslužite povrće sa mocarelom, ukrašeno listićima bosiljka. Postupak ponovite sa preostalim povrćem.

Za razliku od klasičnih friteza u kojima su namirnice potopljene u ulju, koje pršte i ostavljaju nered, u Air Fryer-u se one pripremaju potpuno bez ulja.

Isti efekat hrskave spoljašnjosti i sočne unutrašnjosti savršenog ukusa uz mnogo manje kalorija!

Tajna je u sistemu vrelog vazduha koji struji u posudi aparata i savršeno priprema pomfrit, pohovanu piletinu, krilca, lisnato testo, riblje štapiće i sve drugo što poželite. Spoljašnjost dobija onu predivnu zlatno-rumenu boju, dok unutrašnjost ostaje sočna i ukusna.

Prijatno!