Svinjski ribić sa slaninom
Porodični ručkovi uz svinjski ribić sa slaninom zauzimaju posebno mesto u sećanjima svih nas. Porcija za 4 osobe.
SASTOJCI
- 500 g slanine u listovima
- 1 kg svinjskog ribića u komadu
- 1 kašičica morske soli ili po ukusu
- 1 kašičica drobljenog ili mlevenog bibera po ukusu
- 2 kašike maslinovog ulja
PRIPREMA:
Usolite i pobiberite svinjski ribić.
U zagrejanom ulju propržite ribić sa svih strana.
Umotajte ribić u listove slanine tako što ćete komad mesa staviti u sredinu pleha i listove slanine slagati jedan do drugog po gornjoj strani ribića.
Zagrejte rernu na 250℃ i pecite ribić oko 15-20 minuta.
Prijatno!
