Recept dana: Špagete Carbonara – Fagor.rs Neodoljiva italijanska kuhinja!

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Špagete Carbonara

Špagete Carbonara

Špagete Carbonara

Pripremite špagete Carbonara i uživajte u ukusnom obroku za čitavu porodicu.

Sastojci

  • 500 g špageta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 500 g sitno seckane slanine
  • 1 glavica seckanog crnog luka
  • 2 usitnjena čena belog luka
  • 1 šolja rendanog parmezana
  • 4 žumanca
  • 2 kašike svežeg seckanog peršuna
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice morske soli

Priprema:

Skuvati špagete, ocediti ih i odložiti na stranu.

Sačuvati 1/2 šolje vode u kojoj su se špagete kuvale!

U zasebnoj činiji pomešati žumanca, seckani peršun, permezan, morsku so i biber.

Na umerenoj temperaturi zagrejati ulje i dodati slaninu.

Propržiti slaninu, pa dodati crni i beli luk.

Nastaviti dinstanje dok crni luk ne omekša, ali paziti da beli luk ne izgori!

Dodati špagete i uz mešanje dodavati  vodu iz špageta.

Ugasiti vatru i uz mešanje dodati špagetama umućeno žumance sa peršunom i parmezanom.

Poslužiti vruće špagete.

Prijatno!

Recept dana

Svakog radnog dana dajemo Vam ideju za novi RECEPT DANA – jelo koje možete pripremiti za sebe i svoje najmilije. Nekada je u pitanju glavno jelo, nekada ukusni prilog, ili slasni dezert, ali uvek je nešto novo i zanimljivo.

Pronađite inspiraciju i obradujte svoje najdraže uz najnoviji recept dana!