Pitice sa povrćem i slaninom
Pitice sa povrćem i slaninom su idealno osveženje u toku Vašeg radnog dana. Pitice sa povrćem i slaninom obradovaće Vaše mališane i ulepšati im rođendansko slavlje! Odlične su za večeru ili toplo i hladno predjelo. Uživajte u savršenom ukusu ovih pitica.
SASTOJCI
- gotovo lisnato testo ili heljdine kore
- 300 g belog krompira
- 100 g smrznutog graška
- 1-2 šargarepe
- 100 g slanine ili više po ukusu
- 100 g mladog ili feta sira
- vegeta, so i biber po ukusu
- peršun
- mešavina začina po želji (kari, kim, susam, korijander , đumbir u prahu…)
PRIPREMA:
Tanko testo možete napraviti i po sopstvenom receptu ili umesto njega za pitice možete koristiti gotovo lisnato testo ili heljdine kore. Testo podelite na dva dela.
Na laganoj vatri kuvati grašak i narendanu šargarepu. U drugoj posudi kuvati krompir i slaninicu iseckanu na sitne kockice dok voda ne ispari i dok se krompir ne pretvori u kašu, a potom dodati skuvan grašak sa šargarepom. Promešati i dodati sir, vegetu, so, biber, mešavinu začina i peršun. Promešati da se sastojci sjedine. Lisnato testo podelite na dva dela, razvucite jedan deo oklagijom,a potom ga stavite preko grejne ploče aparata za pitice. Napunite testo filom, a zatim drugi deo testa razvucite preko testa napunjenog filom, zatvorite aparat i pecite pitice u aparatu za pitice dok ne dobiju zlatno žutu boju. Poslužite pitice sa kečapom ili pavlakom.
Prijatno!
