Fagor.RS

Dobro došli na Fagor.RS, zvaničnu prezentaciju kompanije Apejron d.o.o., distributera brendova Fagor, Coral, Macht, Arnica, Pyrex, Bamix i mnogih drugih.

Prijava na imejl bilten

Sote Stroganoff

Sote Stroganoff

Sote Stroganoff

Sote Stroganoff, raskošno jelo punog ukusa, jelo od mekanog junećeg mesa u kremastom sosu od pavlake za koje se uvek traži kašika više.

Sastojci

  • 800 g junećeg bifteka isečenog na tanka rezanca
  • 1 veći crni luk isečen na tanke kriške
  • 300 g opranih i iseckanih pečuraka
  • 2 usitnjena čena belog luka
  • 1 šolja bistre goveđe supe
  • so i biber po ukusu
  • 1 šolja milerama
  • 1 kašika brašna

Priprema:

Junetinu posoliti i pobiberiti.

Meso prodinstati dok ne porumeni sa svih strana i ne dobije braon boju.

Gotovo meso izvaditi iz ulja i odložiti u posebnu posudu.

U ulje u kome se dinstalo meso dodati crni luk, nastaviti dinstanje dok luk ne omekša, pa dodati pečurke.

Nastavite dinstanje dok voda iz pečuraka ne ispari.

Dodati brašno u pečurke, kratko promešati i uz stalno mešanje polagano dodavati goveđu supu.

Kuvati na umerenoj vatri oko 4-5 minuta.

Uz mešanje polagano dodavati mileram.

Mešati dok se ne dobije ujednačena masa i željena gustina umaka, ne duže od 10 minuta.

U umak dodati meso i sok koje je meso pustilo.

Nastaviti kuvanje uz stalno mešanje dok sos ne počne da ključa i dok se sve dobro ne ukrčka i meso ne postane mekano.

Gotovo jelo poslužiti preko pire krompira, kuvanog pirinča ili preko kuvanih makarona pripremljenih sa 1-2 kašike putera.

Sote poslužiti uz dobro ohlađeno kvalitetno crno vino.

Prijatno!

Preporučeni proizvodi

  • ONLINE AKCIJA Caldera tiganj sa poklopcem sa nelepljivim premazom (efekat keramike) 26 cm - ZH-SJ26

    Tiganj sa poklopcem 26 cm – ZH-SJ26

    Posuđe 3.250,00 din. 2.470,00 din.
  • ONLINE AKCIJA Macht ovalni tiganj sa nelepljivim mermerno-keramičkim premazom 28cm - Titan Black TB-34
  • ONLINE AKCIJA Shri&Sam kaserola sa poklopcem sa nelepljivim premazom (efekat keramike) 24 cm - 0393

    Kaserola sa poklopcem 22 cm – ZH-C22

    Kaserole 2.340,00 din. 1.950,00 din.

Recept dana

Svakog radnog dana dajemo Vam ideju za novi RECEPT DANA – jelo koje možete pripremiti za sebe i svoje najmilije. Nekada je u pitanju glavno jelo, nekada ukusni prilog, ili slasni dezert, ali uvek je nešto novo i zanimljivo.

Pronađite inspiraciju i obradujte svoje najdraže uz najnoviji recept dana!

Najnoviji recepti dana

  • Pesto sos

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Salata sa avokadom i jajima

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Cordon bleu

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Čoko-kolač sa kockicama hleba

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Alfredo sos

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Salsa umak

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Koh

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Ajoli sos

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Saltimbocca alla Romana

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.

  • Hutspot

    Svakog radnog dana predstavljamo Vam novi recept koji možete spremati za svoje najmilije.