Domaća pileća supa topla i masna, napuni kuću mirisom detinjstva, sećanjem na bakinu kuhinju, nežnost i sigurnost.
SASTOJCI
- 1 kg piletine sa kostima (leđa, krila, vrat)
- 1 crni luk
- 1 stabljika celera
- 1 veća šargarepa
- 5-6 zrna bibera
- 2 veća korena peršuna
- 6 šolja vode
- vegeta po ukusu
- domaći rezanci za supu
PRIPREMA:
Crni luk oljuštiti i preseći na pola. Stabljiku celera iseći na više delova. Koren peršuna i šargarepu oljuštiti i iseći na manje delove. Sve sastojke staviti u posudu ekspres lonca, dodati vodu i zatvoriti poklopac. Pritisnutu program SOUP na 32 minuta.
Kada je supa gotova, ispustite pritisak iz ekspres lonca i pažljivo otvorite poklopac. Procedite supu kroz cediljku. Proceđen sadržaj iz supe vratite u supu ili kašikom pritisnite sadržaj cediljke kako bi što više tečnosti iscedili iz povrća, a zatim bacite sadržaj cediljke.
Ukoliko volite manje masnu supu, kada se supa dobro ohladi, skinite masnoću koja se skupila na površini supe. Bistru pileću supu prespite u dublju posudu, začinite po ukusu i neposredno pre posluženja na šporetu zakuvajte domaće rezance u supu. Vaša domaća pileća supa je spremna za degustaciju.
Električni lonac Coral EL-1500 Gourmet jedan je od najuniverzalnijih i najpraktičnijih kuhinjskih aparata na tržištu. U sebi sadrži sve funkcije koje su Vam neophodne za zdravo i efikasno kuvanje ukusnih jela.
Možete:
- kuvati pod pritiskom
- krčkati hranu u dva režima
- kuvati namirnice na pari
- zapeći meso pre kuvanja
- podgrejati i održavati temperaturu obroka…
Možete čak i odložiti početak kuvanja i programirati vreme završetka!
Kuvanjem pod pritiskom hrana se kuva na temperaturi višoj od temperature ključanja vode. Zbog toga se brže termički obrađuje te ne dolazi do gubljenja hranljivih materija.
Prijatno!
